Top articles
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Ma madeleine "Bretonne"
Je n'ai rien tant que la soirée pépères et bourgeoise, qui se transforme pour quelques temps en dévergondée allumeuse et câline... Au comptoir hier soir, ce devait être tranquille, plutôt la soirée sans découverte, de celle qui s'habille en jupe, mais...
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Y'en a dans la Tronche !
Je le dis tout net, comme ça ce sera fait, Tronches de Vin est bouquin formidable. C'est bien écrit, les Vigneronnes et Vignerons méritent amplement d'êtres sous les feux de la rampe, et les 5 copains ont fait un très joli travail en compagnie de leur...
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Peux t-on sauver les imbeciles?
C'est à l'instant de passer à table que l'on sait en partie ce qui nous a construit. La table, le vin, ce que l'on en fait, en dit bien plus sur chacun de nous que tous les examens possibles. Combien de clients rentrent, sans répondre au bonjour qu'on...
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Ma maitresse s'appelle LA LOIRE
Il en va de l'amour des vins et des vignobles comme de celui des Hommes, celui ci évolue, cesse, s'amplifie au fil des ans, et parfois on fait de nouvelles rencontres... Ce n'est pas pour cela qu'on abandonne nos amours de jeunesse ou de toujours, mais...
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Menteurs les cavistes et bistrotiers??
Menteurs les Cavistes et Bistrotiers ?? "Oui j'ai terminé mes devoirs", "non, je rentrerai pas après minuit", " ok j'irais en droit" , "mais non mon amour, je te promet, je ne connais pas cette Zahia" ... Bref, depuis toujours on me dit de ne pas mentir,...
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Pas si rat que ça...
Tu sais ce qu'on a toujours dit de la Syrah, elle est exigeante, dure, il lui faut du temps pour s'assouplir, se rendre présentable. C'est pas le Pinot de la hôôte, celui qui te séduit plus vite que la fille d'Armand. Ben je serais tenté de dire...pas...
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NICOLAS...caviste de petite vertu...
C'est incroyable, à chaque fois je me fais avoir. Je le sais pourtant que certains peuvent vendre du vin comme ils vendraient des machines à laver mais à chaque fois je me prends les pieds dans le tapis. Voila qu'un excellent caviste web Belge de mes...
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je suis un dealer !
Depuis quelques mois c'est ainsi que j'ai décidé de nommer mon activité professionnelle. Lorsque l'on me demande mon activité je répond "Dealer de vin vivants Italiens et Français" Sur mes cartes de visite professionnelles, c'est également la dénomination...
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Chez Leroy de Montbenaut, ça respire
C'est sur, c'est pas une découverte dont je vais vous parler. Pas un Vigneron que j'aurais dénicher, caché derrière le tonneau d'un improbable salon des Vin de l'Association des Amis de la tête de veau (rigolez pas, ça existe par chez nous). Les Vins...
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Il revient mon Beaujolais !
Le Beaujolais nouveau c'est dans un mois ! je le dis tout de go , je suis très content qu'il pointe à nouveau le bout de son son pif, ce mal aimé. On pourra me dire tout ce qu'on veut, mais moi j'adore quand le jour B approche. Antoine Gerbelle me répondait...
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Coup de chaud sur la Sibérie
Ce matin lors de mon petit briefing vinique et Facebookien, je croise un lien de l'excellent François Desperriers du non moins excellent Bourgogne Live. Ce lien, que voici ------ link , renvois sur le forum LPV ou Hervé Bizeul intervient au sujet de sa...
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Ou vas t-on?
Je me disais déjà ça depuis quelques temps et à la suite de demandes auprès de différents vignerons lors de la récente Dive, je m'alarme devant la flambée des prix pro. J'avais déjà du mal à comprendre certains tarifs de primeurs en Beaujolais, notamment...
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Lâchez nous la grappe !
Il est une attitude étrange que je remarque souvent dans le monde du vin et qui est relayée de plus en plus par la glouglousphère... Ce phénomène est en pleine expansion en ce début d'année et il commence, il est vrai, à me courir sur la grappe, sérieusement......
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Votez pour un vin cent...triste...
Chers compatriotes, Durant des années, vous avez fait confiance à des vins de grandes lignées, des vins aristocratiques. De grandes cuvées Bordelaises ou Bourguignonnes, de belles étiquettes, des vins rassurants, pleins de tannins et souvent ressemblants....
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Gens de Bistrot, 1ère Tournée !
Pour qu'un espace de quatre murs reçoive le noble qualificatif de "Bistrot" il lui faut plus que des pompes à bières, du jaja et un comptoir. C'est une question de patron ou de patronne, une question de sourires...ou pas, de jactance, de magie aussi....
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Foire aux vins ou Fête des Vins ?
Je n'ai pas toujours tapé sur les foires aux vins, je le concède. Il y a 13 ans j'étais très heureux de me taper des grands crus à pas cher, tellement peu cher que je l'avoue, on volait Michel Edouard Leclerc par caisse entière. L'occasion de se taper...
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Bettane, gardien de phare
Un Ami Jurassien, si je lui disais à ce moment que je ponds quelques lignes sur Michel Bettane me dirait peut être que je perds mon temps... Je vais donc utiliser le moins de temps possible... Cependant, ce que je lis ce matin de la nouvelle vague d'insultes...
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Premier jus...
A gauche, au fond du bistrot, parce que ma table préférée, dans mon bistrot, c'est celle qui,me permet de voir toute la salle en un coup d'oeil circulaire, comme le cowboy de mon enfance, celui qui se placait en haut du canyon pour voir ces salauds d'indiens...